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Gegrillter Spargel mit Parmesan

Spargel mal anders! Wir zeigen dir, wie gut dein Spargel zum Grillen passt. Probiere doch mal was anderes aus.

30 min.
2 Personen
1. Zutaten
Obst & Gemüse

Sonstige


Milchprodukte & Käse

Gewürze


2. Zubereitung
  1. Spargel vorbereiten

    Zuerst den Spargel waschen, schälen und die harten Enden wegschneiden.
    Danach Olivenöl, Salz, Zucker, Zitronensaft und Käse in einer Alu-Grillschale vermengen und den Spargel darin ausgiebig wälzen. Er sollte rundum von der Marinade glänzen.

  2. Spargel grillen

    Nun den Spargel in der Schale so verteilen, dass jeder Spargel Platz hat. Die Aluschale inklusive Spargel und Marinade für 20 Minuten auf dem Grill stellen und garen lassen. Dabei öfters wenden.

3. Servierempfehlung
Spargel auf den Tellern anrichten. Der Spargel kann zu Fleisch oder auch Kochschinken angerichtet werden. Du kannst ihn weiterhin mit Salz und Petersilie sowie einer Zitronenhälfte dekorieren.
Gegrillter Spargel mit Parmesan
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