Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch ganz fein würfeln und in Olivenöl anbraten. Bio Hackfleisch dazugeben, kurz anbraten und mit Wein ablöschen. Brühe, Dosentomaten, gehacktes Basilikum, Lorbeerblatt und Tomatenmark hinzugeben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend köcheln lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf kann noch Wein oder GO ÖKO Brühe hinzugegeben werden.
Die GO ÖKO Gemüsepasta in Salzwasser nach Anleitung kochen bis sie bissfest ist.