Entdecke unsere Eigenmarke GO Regio und genieße einen leckeren Auflauf.
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6 Kartoffeln und Möhren schälen und in 3 mm dünne Scheiben hobeln. Schinken in 2 cm breite Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und fein würfeln. Auflaufform fetten. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C oder Heißluft etwa 160 °C
Kartoffel-, Möhrenscheiben und Schinkenstreifen dachziegelartig abwechselnd in Reihen eng nebeneinander in die Form schichten. Crème fraîche mit feiner Speisestärke verrühren, Schlagsahne, Milch, 25 g Gouda, Knoblauch und Gewürze unterrühren und gleichmäßig darüber gießen. Restlichen Käse aufstreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 55 Min.
Auflauf noch 10 Min. im ausgeschalteten Backofen stehen lassen.
