Zubereitung
- Bier und Espresso verrühren.
- Die Hälfte des Löffelbiskuits kurz in die Biermischung tauchen und in den Biergläsern zerdrücken.
- Mascarpone, Sahne, Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker steifschlagen und die Hälfte in die Gläser auf den Keksboden füllen.
- Erneut Löffelbiskuits eintauchen, in den Gläsern zerdrücken und mit einer Cremeschicht abschließen.
- Bieramisu im Kühlschrank 5 bis 6 Stunden durchziehen lassen und vor dem Servieren mit etwas Backkakao bestäuben.
