Zubereitung
- Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden
- geriebenen Käse auf einem Backblech verteilen und Zwiebelscheiben überlappend drauflegen und mit 2 EL Olivenöl bestreichen, mit Salz und 1 EL Paprika edelsüß würzen und 30 Min. bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen
- Rinderhack in 2 EL Öl anbraten und ebenfalls mit Paprika edelsüß und Salz würzen
- Essiggurken und Eisbergsalat kleinschneiden
- Mayonnaise, Ketchup, Senf, Essiggurkenwasser, 1 EL Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer mischen
- Zwiebelrolle umdrehen, Cheddar und Hackfleisch mittig verteilen und nochmals 5 Minuten backen
- Soße, Eisbergsalat und Gurken zugeben, einrollen und in Scheiben schneiden
- Die restliche Sauce funktioniert super als Dip
