Zubereitung
Feta-Käse-Dip:
- Frühlingszwiebel waschen, in Ringe schneiden. 100 g Fetakäse mit einer Gabel zerdrücken.
- Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse
drücken. 4 eingelegte Kirschpaprika klein schneiden. 125 g Crème fraîche mit dem
Feta, Knoblauch und Paprika verrühren.
Frischkäse-Kräuter-Dip:
- 200 g Frischkäse, 100 g Schmand, 1 Pkg. 6 Kräuter vermischen und mit 1 Prise Zucker,
Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Dazu passt marinierter Schweinekamm.
