Zubereitung
Blätterteig
Nimm deinen Blätterteig ca. 10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank.
Backofen vorbereiten
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Backrohr auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Mumien wickeln
Rolle den Blätterteig vorsichtig aus. Schneide ihn Mithilfe eines Pizzarollers in 0,5 cm dünne Streifen.
Schneide die Mini-Würste auf einer Seite ein, damit sie beim Backen nicht platzen.
Rolle die Blätterteigstreifen vorsichtig von oben nach unten um die Mini-Würste herum
Vorsichtig: Nicht zu eng wickeln, stellenweise kann ruhig etwas von der Wurst hervorschauen. Lasse für die Augen an der Kopfseite einen Schlitz frei.
Backen
Lege die Wurst-Mumien auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Bepinsel die Mumien mit der Milch. Die Mumien im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Min. bei 180° backen.
