Zubereitung
- Kirschen waschen, entsteinen und in eine große Schüssel mit 100 g Zucker vermengen
- Wasser erhitzen und die gezuckerten Kirschen zusammen mit dem Saft von 1 ½ Zitronen und Vanilleextrakt zugeben
- für etwa 20 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen
- durch ein Sieb gießen und die Kirschen leicht ausdrücken
- für die Kirschlimonade 2-3 Esslöffel des Kirschsirups in ein Glas geben
- den Saft der restlichen halben Zitrone hinzugeben und dem Sprudelwasser auffüllen
- gut umrühren und mit frischen Minzblättern servieren
