Zubereitung
- Kohlrabi, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und schneiden/würfeln.
- Zwiebeln in Öl glasig dünsten, Kohlrabi und Kartoffeln zugeben und 5 Minuten anbraten.
- Hitze reduzieren, Gemüsebrühe und Sahne zugeben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen und abgedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Spinat und Feta zugeben und fertig!
