Zubereitung
- Den Leberkäse in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten gut rustikal braten.
- Die Spiegeleier braten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Den Leberkäse auf Teller anrichten, das Spiegelei darauf geben und mit Beilagen servieren.
