Zubereitung
- Die Pacific Prawns auftauen und gut abtropfen lassen.
- Die Salatmischung verlesen, waschen und trockenschleudern.
- Die Kräuterblätter von den Stielen zupfen und zum gewaschenen Salat geben.
- Orangensaft, Senf, Honig, Essig und Öle zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing mit Kräutersalat vermengen und anrichten.
- Die aufgetauten Pacific Prawns in das übrig gebliebene Dressing in der Salatschüssel geben und vermischen. Die Pacific Prawns dann auf dem oder um den Kräutersalat garnieren und sofort servieren.