Zubereitung
- Den Mascarpone zusammen mit dem Puderzucker und dem Eigelb cremig rühren.
- Dann die Löffelbiskuits auf dem Boden der Form verteilen und diese mit zerkleinerten Knusperflocken bestreuen.
- Die Mascarpone-Creme auf die Biskuits geben und glatt streichen.
- Zum Schluss mit dem Rest der zerkleinerten Knusperflocken bestreuen.
