Hühnerbrustfilets in Würfel schneiden. Halbe Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Petersilie hacken und Tomate klein schneiden.
Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Zuerst Hühnerbrust-Würfel anbraten, dann Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Chilipulver hinzufügen. Gut umrühren. Barbecue-Sauce hinzufügen und 5 min köcheln lassen.
In einer tiefen Bratpfanne 2 Hände voll Tortilla-Chips verteilen und mit der Hälfte des marinierten Hühnchens belegen. Käse, Zwiebel, Tomate und Petersilie darüber verteilen. Anschließend den Vorgang nochmal wiederholen.
